Vitamine für Sehkraft und Augen
Vitamine haben einen Einfluss auf unser Augenlicht. Hier ist eine Liste der Vitamine, die in unserer täglichen Ernährung enthalten sein sollten, und wenn sie fehlen, sollten wir zu Ergänzungsmitteln greifen.
Vitamin A (Retinol) und Provitamin A (Beta-Carotin)
Es ist für eine gute Tag- und Nachtsicht verantwortlich. Vitamin A ist in tierischen Produkten und Provitamin A in pflanzlichen Produkten enthalten. Die gebräuchlichste Form von Provitamin A ist Beta-Carotin, das nicht von zwanghaften Rauchern eingenommen werden darf. Die sichere Dosis von Vitamin A in jeder Form sollte von einem Arzt bestimmt werden.
Vitamin A ist enthalten in: Innereien, Eiern, Milch und Fisch, und Provitamin A in Karotten, rotem Paprika, pflanzlichen Fetten, Tomaten, Spinat, Sauerampfer und anderen.
- Auswirkungen des Mangels: die sogenannte ‚Nachtblindheit‘.
- Auswirkungen von übermäßigem Verzehr: Ein Übermaß an Vitamin A kann schädlich sein, da es der Baustein für Lipofuszin ist, das Drusen bildet (Ablagerungen von Stoffwechselprodukten der Netzhaut, die im Bereich der Makula auftreten und eine schlechtere Sicht bei schwachem Licht, den Eindruck von schiefen Buchstaben oder deren Verdickung beim Lesen verursachen). Es kann auch zu Schwellungen der Augenlider führen und zur Entwicklung des Syndrom des trockenen AugesSyndrom des trockenen Auges, Hornhautgeschwüre und Vernarbung der Hornhautund kann in extremen Fällen sogar zur Erblindung führen.
Vitamine B1, B2, B3 (PP), B6
Einige Studien zeigen, dass sie helfen können, Katarakte zu verhindern. Sie verbessern die Funktion der Nervenzellen, verhindern trockene Augen, Brennen, Juckreiz und Lichtempfindlichkeit.
Sie sind unter anderem in Sonnenblumenkernen, Trockenfrüchten oder Hülsenfrüchten, Milch und Hefe enthalten.
- Auswirkungen des Mangels: Zittern und Augenlidspannung.
- Auswirkungen eines übermäßigen Konsums: Die Einnahme sehr hoher Dosen von Vitamin B3 kann zu Veränderungen der Makula und der Netzhaut und allmähliche Verschlechterung oder sogar Verlust des Sehvermögens und der Netzhaut und einer allmählichen Verschlechterung oder sogar dem Verlust des Sehvermögens
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Es stärkt die Blutgefäße der Augen und sorgt dafür, dass die Fotorezeptoren richtig funktionieren. Dank seiner starken antioxidativen Wirkung auf die Augenlinse verringert es das Risiko des Auftretens von Katarakt. Es ist an der Synthese von Kollagen beteiligt, das die Haltbarkeit der Blutgefäße des Auges gewährleistet. Reguliert den Prozess der Tränenfilmproduktion.
Vitamin C ist in Tomaten, Sauerkraut, Zitrusfrüchten, Äpfeln, Brokkoli und Petersilie, schwarzen Johannisbeeren, Paprika, Rosenkohl oder Grünkohl enthalten.
- Auswirkungen eines Mangels: subkonjunktivale Blutungen, beschleunigte Entwicklung von Katarakten.
- Auswirkungen eines übermäßigen Verzehrs: Der größte Teil der Ascorbinsäure wird über den Urin ausgeschieden, so dass eine Überdosierung von Vitamin C sehr schwierig ist.
Vitamin D3
Es ist an der Regulierung des Augeninnendrucks beteiligt.
Vitamin D ist in Fisch (Thunfisch, Lachs, Kabeljau, Hering, Makrele, Sardinen), Fischöl und Milchprodukten enthalten.
- Auswirkungen eines Mangels: schnellere Entwicklung von MyopieKatarakt Glaukomwiederkehrende Bindehautentzündung, Makuladegeneration
- Auswirkungen von übermäßigem Konsum: Augenschmerzen
Vitamin E
Schützt die Linse vor Trübungen und die Makula vor Degeneration. Verlangsamt den Alterungsprozess. Schützt die Blutgefäße. Erhöht die Absorption von Beta-Carotin.
Vitamin E ist in Fisch, Fetten und Nüssen, Tomaten, pflanzlichen Stoffen, getrockneten Aprikosen oder Spinat enthalten.
- Auswirkungen eines Mangels: Sehschwäche
- Auswirkungen einer übermäßigen Einnahme: Sehstörungen; eine Überdosierung von Vitamin E kann nur bei einer langfristigen Einnahme von mehr als 1.000 mg/Tag auftreten.
