Витамины для зрения и глаз

Витамины влияют на наше зрение. Вот список тех, которые должны присутствовать в нашем ежедневном рационе, а если их не хватает, то следует обратиться к добавкам.

Витамин А (ретинол) и провитамин А (бета-каротин)

Он отвечает за хорошее дневное и ночное зрение. Витамин А содержится в продуктах животного происхождения, а провитамин А — в продуктах растительного происхождения. Наиболее распространенной формой провитамина А является бета-каротин, который нельзя принимать заядлым курильщикам. Безопасную дозу витамина А в любой форме должен определить врач.

Витамин А содержится в субпродуктах, яйцах, молоке и рыбе, а провитамин А — в моркови, красном перце, растительных жирах, помидорах, шпинате, щавеле и др.

• Последствия дефицита: так называемая ночная слепота.
• Последствия избыточного потребления: Витамин А, потребляемый в избытке, может быть вреден, поскольку он является строительным материалом для липофусцина, который образует друзы (отложения продуктов обмена веществ в сетчатке, появляющиеся в макулярной области и вызывающие ухудшение зрения при слабом освещении, впечатление кривых букв или их утолщение при чтении). Он также может вызывать отек век, способствовать развитию синдрома сухого глазасиндром сухого глаза, язвы роговицы и рубцевание роговицыа в крайних случаях может даже привести к слепоте.

Витамины B1, B2, B3 (PP), B6

Некоторые исследования показывают, что они могут помочь предотвратить катаракту. Они улучшают работу нервных клеток, предотвращают сухость глаз, жжение, зуд и светочувствительность.

Их можно найти в семенах подсолнечника, сушеных фруктах или бобовых, молоке, дрожжах и т.д.

• Последствия дефицита: тремор и напряжение век.
• Последствия избыточного потребления: прием очень высоких доз витамина В3 может привести к изменениям в макуле и сетчатке и постепенному ухудшению или даже потере зрения и сетчатки и постепенному ухудшению или даже потере зрения

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Он укрепляет кровеносные сосуды глаз и обеспечивает нормальное функционирование фоторецепторов. Благодаря сильному антиоксидантному действию на хрусталик глаза, он снижает риск появления катаракты. Участвует в процессе синтеза коллагена, который обеспечивает достаточную прочность глазных кровеносных сосудов. Регулирует процесс образования слезной пленки.

Витамин С можно найти в помидорах, квашеной капусте, цитрусовых, яблоках, брокколи и петрушке, черной смородине, перце, брюссельской капусте или кейле.

• Последствия дефицита: субконъюнктивальные кровоизлияния, ускоренное развитие катаракты.
• Последствия избыточного потребления: большая часть аскорбиновой кислоты выводится с мочой, поэтому передозировать витамин С очень сложно.

Витамин D3

Он участвует в регуляции внутриглазного давления.

Витамин D можно найти в рыбе (тунец, лосось, треска, сельдь, скумбрия, сардины), рыбьем жире и молочных продуктах.

• Последствия дефицита: более быстрое развитие близорукостикатаракты глаукомарецидивирующий конъюнктивит, макулярная дегенерация
• Последствия избыточного потребления: боли в глазах

Витамин Е

Защищает хрусталик от помутнения, а макулу — от дегенерации. Замедляет процесс старения. Защищает кровеносные сосуды. Повышает усвоение бета-каротина.

Витамин Е можно найти в рыбе, жирах и орехах, помидорах, растительном сырье, сушеных абрикосах или шпинате.

• Последствия дефицита: ухудшение зрения
• Последствия избыточного приема: ухудшение зрения; передозировка витамина Е может возникнуть только в результате длительного приема более 1,000 мг/день.